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以成果为导向的连锁专业课程改革系列报道之一

发布时间:2018-01-16 15:24  浏览次数:


你以为这是水果店里的场景吗?那你就大错特错了。这是《连锁经营门店运营管理》课程的考试现场。虽已初入寒冬,连空气中都带着丝丝寒意,但当你走进教学楼,连锁经营管理专业的同学们早已干劲大发,忙得热火朝天了。

看这一刻也不能停歇的手指,想不到,平时吃的那些"绿色食品",在心灵手巧的同学手中,竟显出了一束捧花的模样。在仔细瞧那被簇拥包裹着的"玫瑰花",原来是西红柿的外皮,通过对西红柿削皮翻卷后,转眼间一朵含苞待放的"玫瑰花"盛开在冬日的重财校园。

清爽的绿色层层叠叠,以厚重的冬瓜做底,竹签为杆,黄瓜片交错分布,顶上还有一颗细心雕刻的星星,装扮过的枝丫,打眼望去,一棵郁郁葱葱的圣诞树呈现在我们的眼前。

除了立体感十足的大秀,充满脑洞,创意满满的水果造型也是这次的亮点。例如热带风情浓郁的"沙滩与椰树",画面感十足;各式各样的花朵争奇斗艳,竞相开放;两只海豚跃出水面,嬉戏玩耍,生动形象……

通过连锁门店技能展示项目,发掘出了同学们不一样的一面,也让同学们更好的将自己所学的知识运用到实践当中,在掌握连锁门店运营的相关技巧和方法的同时,也提高了同学们的综合能力素质。